「やさいノート」 ミニクックのコーナーのお料理レシピを詳しくご紹介するサイトです。
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「知ってとくする 食べておいしい やさいノート」
　いわさ ゆうこ （著）
　￥1,470（税込）

やさいの分類ごとにレシピを掲載しています。

>> 果菜のレシピ
　（トマト・きゅうり、なす、ピーマン、オクラ、ゴーヤー、ごま、かぼちゃ、とうもろこし）

>> 豆のレシピ
　（グリーンピース、いんげんまめ、もやし、あずき）

>> 葉茎菜のレシピ
　（キャベツ、レタス、カリフラワー・ブロッコリー、はくさい、ほうれんそう、しゅんぎく、
　こまつな、たまねぎ、ねぎ、セロリ）

>> 根菜のレシピ
　（じゃがいも、にんじん、だいこん、かぶ、さといも、さつまいも、ごぼう、れんこん）

>> きのこのレシピ
　（しいたけ）

>> 山菜のレシピ
　（ふき）

*分量・調味料について

旬の野菜を使ったシンプルなお料理をお楽しみください。